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提问人：网友sulynn2021
发布时间：2022-01-07
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记录应当保持清洁，不得______和任意______。记录填写的任何更改都应当______和______，并使原有信息仍______，必要时，应当说明______。
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第5题
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B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
C.直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
D.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;
