题目内容
（请给出正确答案）
A.公共营养通过营养调查、营养监测发现人群中存在的营养问题及其影响因素
B.公共营养会有针对性地提出解决营养问题的措施
C.公共营养为提高、促进居民健康而制订指南、政策和法规等
D.为提高、促进居民健康而制订指南、政策和法规等
参考答案
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A.新生儿出院后1周内，医务人员到新生儿家中进行家庭访视
B.新生儿出生后28天，医务人员到家中进行随访
C.满月后的随访服务应在乡镇卫生院、社区卫生服务中心进行
D.发现视力听力低常儿童应及时转诊并追踪随访
E.对营养不良儿童进行指导，无需转诊
A、分析社会因素和探讨能采取的社会性措施
B、研究营养政策
C、分析评价营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势
D、研究人群的营养状况与发育状况
E、搜集与营养有关的社会经济和农业资料
A、如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法
B、机体营养规律以及改善措施的科学
C、如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法
D、如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法
E、如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法
A、最显著的特点是以植物性食物为主，动物性食物为辅
B、大多数发展中国家，如印度，巴基斯坦，孟加拉国和非洲一些国家属此类型
C、膳食纤维充足，但是来自动物性食物的营养素，如钙、铁、维生素A的摄入量常会出现不足
D、容易出现蛋白质、能量营养不良，劳动能力降低，但心血管疾病、2型糖尿病、肿瘤等慢病的发病率较低
A、可耐受最高摄入量 = 未观察到有害作用水平/不确定性系数
B、可耐受最高摄入量 = 观察到有害作用的最低水平/不确定性系数
C、当数据资料质量较高，不良作用相对较轻，而且可逆，不确定性系数可以小一些
D、某些营养素目前尚未制定可耐受最高摄入量，是因为这种营养素没有潜在的危险
A、该膳食结构以动物性食物为主，属于营养过剩型膳食
B、是多数欧美发达国家，如美国、西欧、北欧的典型膳食结构
C、该膳食以高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维为主要特点
D、这种膳食模式容易造成肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等营养过剩慢性病发病率上升
A、蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源
B、餐餐有蔬菜，推荐每天摄入 300～500g
C、推荐每天摄入 200～350g 的新鲜水果或果汁
D、深色蔬菜应占蔬菜摄入量的 1/2
A、各个年龄段人群都应该坚持天天运动
B、体重过高易增加疾病的发生风险，但体重低不会
C、每周应至少进行 5 d 中等强度身体活动，累计 150 min 以上
D、平均每天主动身体活动 6000 步
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