题目内容
（请给出正确答案）
A.最显著的特点是以植物性食物为主，动物性食物为辅
B.大多数发展中国家，如印度，巴基斯坦，孟加拉国和非洲一些国家属此类型
C.膳食纤维充足，但是来自动物性食物的营养素，如钙、铁、维生素A的摄入量常会出现不足
D.容易出现蛋白质、能量营养不良，劳动能力降低，但心血管疾病、2型糖尿病、肿瘤等慢病的发病率较低
参考答案
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网友提供的答案
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B．适量食用动物性食品，多吃蔬菜、水果
C．每天吃大豆或其制品；每天饮用牛奶或其制品
D．食物多样化，要粗细搭配、松软、易于消化吸收
E．补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐
B．棕榈油、可可油、椰子油含饱和脂肪酸较多。
C．深海鱼油含不饱和脂肪酸较多。
D．植物油富含维生素E。
E．动物油给人体提供维生素A．维生素D。
A. 一次接待活动一般只安排一次正式宴请
B. 严格控制宴会标准，反对铺张浪费
C. 按照对等对口、人员精简原则安排宴会陪同人员
D. 菜肴以地方特色为主，家常菜、精细化，讲究营养；搭配合理、菜量适度，考虑来宾饮食习惯、禁忌
A、可耐受最高摄入量 = 未观察到有害作用水平/不确定性系数
B、可耐受最高摄入量 = 观察到有害作用的最低水平/不确定性系数
C、当数据资料质量较高，不良作用相对较轻，而且可逆，不确定性系数可以小一些
D、某些营养素目前尚未制定可耐受最高摄入量，是因为这种营养素没有潜在的危险
A、该膳食结构以动物性食物为主，属于营养过剩型膳食
B、是多数欧美发达国家，如美国、西欧、北欧的典型膳食结构
C、该膳食以高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维为主要特点
D、这种膳食模式容易造成肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等营养过剩慢性病发病率上升
A、蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源
B、餐餐有蔬菜，推荐每天摄入 300～500g
C、推荐每天摄入 200～350g 的新鲜水果或果汁
D、深色蔬菜应占蔬菜摄入量的 1/2
A、各个年龄段人群都应该坚持天天运动
B、体重过高易增加疾病的发生风险，但体重低不会
C、每周应至少进行 5 d 中等强度身体活动，累计 150 min 以上
D、平均每天主动身体活动 6000 步
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