题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友jackycaf
发布时间:2022-01-07
[主观题]
生产、储存、运输、销售各个环节处于冷链系统有利于控制沙门菌的繁殖。
简答题官方参考答案
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A. 食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
B. 被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量繁殖或产生毒素
C. 使用镀锌容器存放食物
D. 食用前未经彻底加热
E. 用苦井水煮饭菜
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