(食物的)氧热价(thermal equiralent of oxygen)
(食物的)氧热价(thermal equiralent of oxygen)
(食物的)氧热价(thermal equiralent of oxygen)
关于食物氧热价的叙述正确的是
A.食物氧热价分为生物热价和物理热价
B.蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变
C.指食物氧化时消耗1升氧所产生的热量
D.指1克食物氧化时所释放的能量
基础代谢率测定的基本原理是()
A.食物的氧热价×每小时耗氧量÷体表面积
B.食物的氧热价×食物的卡价÷体表面积
C.食物的氧热价×每小时耗氧量×体表面积
D.食物的氧热价×每小时耗氧量×食物的卡价
E.每小时耗氧量×食物的卡价÷体表面积
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