与食物加工中产生的致癌物有关的肿瘤有:
A.胃癌
B.肺癌
C.食管癌
D.宫颈癌
E.乳腺癌
- · 有4位网友选择 E,占比50%
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- · 有1位网友选择 A,占比12.5%
- · 有1位网友选择 C,占比12.5%
A.胃癌
B.肺癌
C.食管癌
D.宫颈癌
E.乳腺癌
A.恶性肿瘤的时间趋势以及在不同地区和人群间分布特点,往往与危险因素的分布特点和变化相一致
B.职业环境中的致癌物资造成职业性肿瘤占全部恶性肿瘤的1%~5%,以男性多见
C.恶性肿瘤与环境中大量的潜在致癌物有关,但环境中某些元素不足与恶性肿瘤的发病毫无关系
D.吸烟与大约1/3的癌症有关,但饮酒在某种程度上有预防肿瘤的作用
E.食物中的维生素C的舌入与肿瘤的发生无关
以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是()。
A、食物受污染产生或含有致癌物
B、食品在一定储存条件下自身发生变化而合成
C、食品本身含有的天然成分
D、食品在进入人体后通过代谢产生
E、食品在加工烹调过程中产生
A.膳食纤维可改善肠内细菌群,产生能起免疫治癌剂作用的各种非消化性M多糖
B.谷物纤维素能与致癌物结合,排出体外,从而减少随饮食进入肠内的霉菌毒素、亚硝胺、苯并芘等的吸收
C.膳食纤维可增加胃内容物容积而有饱腹感,食物中过多的将促进矿物质和维生素的吸收
D.膳食纤维可降低血液中胆固醇的浓度,促进胆固醇在肝脏代谢分解后与胆盐结合排泄出体外,对预防心血管疾病有一定作用
A.化学致癌物中亲电子中心与细胞中DNA结合而引起损伤
B.射线直接作用于细胞DNA链引起结构改变
C.射线激活水分子形成自由基使核酸改变
D.肿瘤细胞中常有染色体畸变或异常染色体
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