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提问人:网友13***767 发布时间:2022-01-07
下列属于酒店业发展新趋势的是()。A.酒店从业人员的职业化程度不断提升B.酒店业集团化和品牌
[多选题]

下列属于酒店业发展新趋势的是()。

A.酒店从业人员的职业化程度不断提升

B.酒店业集团化和品牌化的趋势将促进酒店业重新分工

C.资本市场在酒店业发展中的作用凸显出来

D.绿色环保体系在酒店行业中的构建

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匿名网友[80.***.***.57]选择了 B
1天前
匿名网友[50.***.***.150]选择了 D
1天前
匿名网友[153.***.***.51]选择了 B
1天前
匿名网友[12.***.***.118]选择了 B
1天前
匿名网友[52.***.***.15]选择了 D
1天前
匿名网友[45.***.***.108]选择了 D
1天前
匿名网友[221.***.***.184]选择了 B
1天前
匿名网友[201.***.***.201]选择了 C
1天前
匿名网友[119.***.***.48]选择了 C
1天前
匿名网友[119.***.***.248]选择了 A
1天前
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更多“下列属于酒店业发展新趋势的是()。A.酒店从业人员的职业化程度不断提升B.酒店业集团化和品牌”相关的问题
第1题
酒店将客房分级,制定不同的价格,就可以吸引对房价有不同要求的不同顾客使用的是()。

A、声望定价

B、尾数定价

C、分级定登定价法

D、领头定价法

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第2题

某酒店施工现场内,酒店主体设计层数为地上17层、地下2层,建筑高度77.9m,建筑占地面积3250平方米,地上部分建筑面积42477.3平方米,地下部分建筑面积5300.24平方米,在建酒店东侧9m处为配电房,北侧10m处为可燃材料堆场及可燃材料库房,西北角15m处为固定动火场所,西侧9m处为宿舍办公区(共分2组,每组10栋,第1组均为2层建筑,每层建筑面积200平方米,第2组均为3层建筑,每层建筑面积300平方米),距离宿舍办公区5m 处为厨房操作间。在酒店施工现场,周围设有净宽度均为4m且净空高度均不小于4m的环形临时消防车道,并在宿舍办公区设有12m×12m回车场。该市常年吹东南风。该施工现场设室外消火栓,由市政给水管网供水,并在现场设置了60立方米的临时储水池及两台消火栓泵为施工现场的临时室内消火栓供水。该施工现场还设有消防水泵接合器、灭火器、应急照明、疏散指示标志等消防设施。该酒店的施工单位在施工现场建立了消防安全管理组织及义务消防队,制定了消防安全管理制度、防火技术方案、灭火疏散预案并定期开展灭火及应急疏散演练。监理单位对施工现场的消防安全管理进行监理。消防安全技术交底的主要内容不包括()。A.施工过程中可能发生火灾的部位或环节

B.施工过程应采取的防火措施及应配备的临时消防设施

C.报火警、接警的程序和方法

D.逃生方法及路线

临时消防车通道的净宽度和净空高度均不应小于()。A.2m

B.4m

C.6m

D.8m

在建工程的临时疏散通道为坡道且坡度大于()时,应修建楼梯或台阶踏步或设置防滑条。A.15°

B.20°

C.25°

D.30°

应急预案的编制依据不包括()。A.法规制度依据

B.人为依据

C.客观依据

D.主观依据

—般来说,应急预案的制定应按照的程序是()。 ①明确范围,明确重点部位 ②调查研究,收集资料 ③科学计算,确定人员力量和器材装备 ④确定灭火救援应急行动意图 ⑤严格审核,不断充实完善

A.①②③④⑤

B.②①③④⑤

C.①②④③⑤

D.②①④③⑤

按演练目的与作用划分,应急预案演练不包括()。A.实验性演练

B.检验性演练

C.示范性演练

D.研究性演练

演练的一个或所有阶段结束后,需要进行应急预案演练现场总结,总结内容不包括()。A.参演队伍及人员的表现

B.演练中暴露出来的问题

C.经验和教训

D.本阶段的演练目标

在建的高层建筑外脚手架应采用()安全防护网。A.不燃型

B.难燃型

C.阻燃型

D.不燃型或难燃型

下列选项中需设临时消防救援场地的施工现场是()。A.建筑高度为30m的在建工程

B.建筑工程单体占地面积为4000平方米的在建工程

C.未超过10栋的临时用房

D.建筑高度为40m的在建工程

E.建筑工程单体占地面积为2000平方米的在建工程

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第3题
山东22家酒店集中采购抗危机

经济危机对各地旅游、酒店业产生了不同程度的影响。总体来看,山东地区旅游、酒店业也不例外,山东沿海旅游一线城市营业额普遍下滑,2009年一季度,山东沿海星级饭店营业额下滑5~10个百分点。旅游二线城市受影响相对较小,部分酒店甚至营业额上升,如舜和商务酒店增长800多万元,山东大厦增长1 000多万元。济南星级饭店一季度营业额同比增幅最高达26%。

在总体经济低迷的状况下,酒店业推出了种种举措来应对危机,采购作为酒店运营的核心环节之一,自然也受到重点关注。值得思考的是,如何从根本上建立一套更为科学的采购制度,或者开发一套新的采购模式?

山东名酒店俱乐部22家会员单位于2009年9月3日联合成立采购专业委员会,相约今后互通信息,联合采购。据介绍,此方案施行后,仅海参采购一项一年就可节省数百万元成本。

成立的采购专业委员会成员包括济南、青岛、烟台、济宁、德州、聊城、菏泽、临沂等省内14个地市的22家星级饭店。这些饭店相约,下一步将整合各家供货商资源,统一审核、登记、注册,建立供货商信息库;持续不断地进行供货市场调研,寻找和扩大新的供货渠道和新的原材料,向供需双方提供信息咨询服务;整合会员单位采购资源,必要时与供货商进行业务洽谈,降低采购成本;定期组织供需双方订货会,不定期组织专项产品订货会,适时赴原材料产地考察及采购。

采购专业委员会董事长任兴本举例说,舜和商务酒店每年花二三百万元买断大连一个海岛出产的海参,价格比济南便宜20%左右。如果22家星级饭店总共采购1 000万元的海参,可节省成本200多万元。

问题:

试点评此采购控制模式。

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第4题
应用写作:根据下面的材料写一份通知。(10分)

湖南省教育厅将于2011年7月13-14日在湖南长沙X酒店举办“教材及课程改革研讨会”.要求各高校主管教学工作的负责人和相关教师参加。与会代表准备本单位课程教学改革与数字化资源建设的相关材料,届时在会上交流。

要求:通知事项齐全:格式规范;语言准确、得体;字数不少于150字

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第5题
下列关于前厅经理职责的描述,错误的是()

A. 协调酒店店长处理好员工关系的工作

B. 解答员工提出的问题

C. 协调总公司与酒店店长的关系

D. 处理好下属之间的关系

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第6题
影响酒店能耗的主要因素包括:

A、酒店的地理位置及其建筑结构

B、酒店各机电系统的设计、安装水平

C、备设施的优劣以及所用的能源种类

D、酒店的服务标准

E、设备设施的运行操作及维护保养

F、酒店的经营情况

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第7题
酒店合理的布局与定位是保证企业经营效益的基础,也是提高投资回报率的根本保证。
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第8题
酒店是劳动、资金密集型企业,但不是科技密集型企业。
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