更多“厨房生产中的食品卫生是由生产环境卫生、原料卫生、制作过程卫生和生产人员卫生四个因素决定的”相关的问题
第1题
厨房安全主要是厨房生产中的原料及生产成品的安全()
点击查看答案
第2题
厨房安全主要是厨房生产中的原料及生产成品的安全()
点击查看答案
第3题
厨房安全主要是厨房生产中的原料及生产成品的安全()
点击查看答案
第4题
()厨房安全主要是厨房生产中的原料及生产成品的安全。
点击查看答案
第5题
厨房的饮食()是指与饮食有关的周围环境的卫生状况。
点击查看答案
第6题
城乡集市贸易的食品卫生管理工作由下列哪个部门负责A.生行政部门B.工商行政部门C.畜牧兽医部门D.
城乡集市贸易的食品卫生管理工作由下列哪个部门负责
A.生行政部门
B.工商行政部门
C.畜牧兽医部门
D.环境卫生管理部门
E.城建管理部门
点击查看答案
第7题
环境卫生指施工现场生产、生活环境的卫生,包括食品卫生、饮水卫生、废污处理、卫生防疫等。()
点击查看答案
第8题
本岗位涉及的PRP要求有()
A.上班前不准酗酒,生产场所不得吸烟,工作中不得吃食物或做其它有碍食品卫生的行为B.食品添加剂生产及加工助剂厂家,必须是燕京的合格供应商C.储水设备(池、塔、槽)、与水直接接触的供水管道、器具等应使用无毒、无异味、防腐的材料。供水设施出入口应设置安全卫生设施,防止有害动物及其他有害物质进入D.生产中的蒸汽不论何种用途,必须符合食品卫生要求E.生产用水必须达到符合GB 5749的规定。水质、水压、流量等指标满足正常生产所需F.在有可能产生氨气和二氧化碳等危险性气体及有可能造成缺氧的工作场所,设置警报系统,设置连锁安全装置
点击查看答案
第9题
西瓜种子生产中,育种者直接控制的亲本种子称为()。
点击查看答案
第10题
搅拌站的计量器具进行定期检定,不定期核查。混凝土生产前进行零点校核,每月对搅拌站原材配料秤进行校核,生产中的计量误差要符合规范要求()
点击查看答案