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提问人：网友吴欢 发布时间：2022-01-07
[多选题]

食品在加工过程中形成的主要污染物有（)。

A.N-亚硝基化合物

B.多环芳烃

C.有机氯

D.杂环胺

E.氯丙醇

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匿名网友[188.***.***.237]选择了 ACD
1天前
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1天前
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更多“食品在加工过程中形成的主要污染物有()。”相关的问题
第1题
细菌性食物中毒的发病原因为（）.

A. 食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染

B. 被致病菌污染的食物存放不当，致病菌大量繁殖或产生毒素

C. 使用镀锌容器存放食物

D. 食用前未经彻底加热

E. 用苦井水煮饭菜

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第2题
关于多环芳烃（PAHs）描述错误的是：（）.

A. 是煤，石油，木材，烟草，有机高分子化合物等有机物不完全燃烧时产生的挥发性碳氢化合物，是重要的大气污染物

B. 有200多种PAHs，其中有相当部分具有致癌性

C. PAHs人为源来自于工业工艺过程、缺氧燃烧、垃圾焚烧和填埋、食品制作及直接的交通排放和同时伴随的轮胎磨损、路面磨损产生的沥青颗粒以及道路扬尘中，其数量随着工业生产的发展大大增加，占环境中多环芳烃总量的绝大部分；溢油事件也成为PAHs人为源的一部分

D. 自然过程不可能生成PAHs

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第3题
食品工业废水中的主要污染物。
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第4题
交叉污染是通过食品、食品加工者或食品加工环境把生物或化学的污染物转移到食品的 过程。 造成交叉污染的来源有（ ）。

A、工厂选址或生产车间的选址和设计不合理

B、清洁消毒不符合要求

C、清洁消毒不符合要求，加工人员个人卫生不良， 生产中卫生操作不规范

D、生、熟产品未分开或原料和成品未隔离

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第5题
下列哪项不适用海商法的规定:()。
A.广州至澳大利亚的活动物运输

B.上海至洛杉矶的海上货物运输

C.上海至广州的海上货物运输

D.广州到澳大利亚的海上货物运输

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第6题
对《公民权利与政治权利国际公约》第6条生命权的理解错误的是()。
A.不得任意剥夺任何人的生命

B.对最严重的罪行的死刑

C.对经济犯罪的死刑

D.限制并逐步废除死刑

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第7题
对滑阀式换向阀来说,相同的阀体结构与不同的阀芯结构相配合可以实现不同的中位机能。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题
先导式定值减压阀是常闭阀。()

此题为判断题(对，错)。

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第9题
简述执行全球战略的利益。

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