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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-07
[单选题]

蛋白质测定消化时,应()

A.先3.5档消化0.5h,然后在4档消化1h,最后在3档消化0.5h,最终溶液澄清透明。

B.先高温消化,待泡末停止产生后再用低温消化。

C.一直保持用最高的温度消化。

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匿名网友[101.***.***.183]选择了 B
1天前
匿名网友[61.***.***.31]选择了 A
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
凯氏烧瓶()放在电炉上消化是蛋白质测定的主要步骤。

A. 与电炉垂直

B. 与电炉垂直且高于电炉2厘米的地方

C. 倾斜约45度角

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第2题
蛋白质测定时消化中加入的催化剂是硫酸钾。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
当样品消化液不易澄清透明时,可将凯氏烧瓶冷却,加入30%过氧化氢2-3m1后再继续加热消化。( )
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第4题
饲料总磷含量测定中使用的钒钼酸铵是( )。

A、氧化剂

B、还原剂

C、显色剂

D、催化剂

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第5题
食品中蛋白质含量测定时,在消化过程中需添加硫酸钾、硫酸铜、浓硫酸,起氧化作用的是( )

A、硫酸铜

B、硫酸钾

C、硫酸钾和浓硫酸

D、浓硫酸

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第6题
使用凯氏定氮法测定蛋白质含量,在消化过程中应注意()。
A.在通风柜内进行

B.不要转动凯氏烧瓶

C.消化的火力要适当

D.称样准确、有代表性

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第7题
蛋白质测定中,样品的消化需要加的催化剂是硫酸铜和硫酸钾。
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第8题
蛋白质测定时消化时加入硫酸钾的作用是:

A、显色

B、提高温度

C、氧化

D、催化

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第9题
患者,女性,42岁,反酸、胃部灼热感1个月。餐后明显。主要有胸骨后不适感。胃镜提示:食管下段红色条样糜烂带,最长径小于5mm,不融合。要求:根据以上病历摘要,请写出初步诊断及诊断依据、鉴别诊断、进一步检查与治疗原则

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