哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、蔬菜水果）

A.谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素

B. 动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A

C. 大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素

D. 蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素

E. 纯热能食物，主提供热能

A.碳水化合物

B.矿物质

C.膳食纤维

D.维生素

A．谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素

B．动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A

C．大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素

D．蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素

E．纯热能食物，主提供热能

A.矿物质

B.能量

C.膳食纤维

D.维生素

构成人体组织细胞的重要成分是

A.糖类

B.脂类

C.蛋白质

D.矿物质与维生素

E.膳食纤维

A.富含膳食纤维的食物

B.富含脂肪食物

C.富含碳水化合物的食物

D.富含矿物质的食物

A.蔬菜水果类食物富含膳食纤维、矿物质、维生素C等

B.以动物性食物为主的膳食，容易滋生慢性疾病

C.谷类食物所含营养成分主要是蛋白质

D.豆类及其制品富含植物蛋白，营养与动物蛋白相近，但是更易于消化

A.优质蛋白质，完整B族维生素，20%膳食纤维，16种生物态矿物质

B.优质蛋白质，完整维生素C，20%膳食纤维，16种生物态矿物质

C.蛋白质，完整维生素C，20%膳食纤维，脂类

D.优质蛋白质，完整B族维生素，丰富的碳水化合物，16种生物态矿物质

A.谷类、蔬菜和水果、肉类三大类

B.蛋白质、脂类、碳水化合物三大类

C.能量、蛋白质、脂类、碳水化合物四大类

D.蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维七大类

E.不确定