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提问人：网友zhangwei2017 发布时间：2022-01-06
[单选题]

下列不属于八大菜系的是()

A.山东菜系

B.四川菜系

C.赣菜系

D.湘菜系

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匿名网友[62.***.***.96]选择了 C
1天前
匿名网友[214.***.***.28]选择了 C
1天前
匿名网友[31.***.***.251]选择了 B
1天前
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1天前
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匿名网友[225.***.***.168]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
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第1题
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是()。

A.九转大肠

B.芙蓉鸡片

C.鲜虾炒白菜

D.夫妻肺片

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第2题
广东菜系
八大菜系中以麻辣厚味著称的是

[ ]

A、山东菜系

B、广东菜系

C、四川菜系

D、浙江菜系

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第3题
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市，是中国传统四大菜系（也是八大菜系)中唯一的自发型菜系。（)
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第4题
我国是个美食大国，有所谓八大菜系。下列关于各种菜系的描述有误的是：（)A.川菜，是中国最有特色的

我国是个美食大国，有所谓八大菜系。下列关于各种菜系的描述有误的是：()

A.川菜，是中国最有特色的民间最大菜系，已麻辣鲜香为特色

B.粤菜，口味比较清淡，作为在海外影响力最大的菜系，粤菜馆遍布全球

C.鲁菜，起源于山东，是历史最悠久，难度最高，最见功力的菜系

D.徽菜，即安徽菜，徽菜以烹饪山珍水产见长，重油、重色、重火工

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第5题
在下列菜系中，不属于“八大菜系”的是（)。A．徽菜B．川菜C．沪菜D．湘菜

在下列菜系中，不属于“八大菜系”的是()。

A．徽菜

B．川菜

C．沪菜

D．湘菜

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第6题
以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列？（)

A.浙菜

B.湘菜

C.鄂菜

D.粤菜

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第7题
以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列()

A.浙菜系

B.鄂菜系

C.闽菜系

D.徽菜系

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第8题
赣菜系不属于八大菜系。（）

此题为判断题(对，错)。

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第9题
下列不属于四大菜系的是()。

A.四川菜

B. 广东菜

C. 上海菜

D. 山东菜

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第10题
下列哪个菜系属于中国八大菜系之内____（）

A.鲁菜

B.川菜

C.沪菜

D.徽菜

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