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提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-07
[单选题]
根据菜肴质量的要求,将加工()加以适当的配合,供烹调或直接食用的工艺过程称菜肴组配
A.动物性原料
B.植物性原料
C.成形的原料
D.挂糊的原料
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