题目内容
（请给出正确答案）
A.维生素D对糖尿病患者的作用在于改善胰岛素分泌
B.叶酸可以降低同型半胱氨酸浓度
C.维生素A可以降低脑卒中风险
D.维生素E可以缓解癫痫症状
参考答案
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A.婴儿每天的能量需要为460KJ
B.人体每天所需要的能量大约有10%--15%来自于蛋白质
C.脂肪是提供机体能量的重要营养素
D.碳水化合物是人体最主要的供能物质
E.维生素和矿物质可产生能量
对佝偻病的发病机制下列哪项描述是错误的
A．血钙下降
B．血磷下降
C．维生素D缺乏
D．甲状旁腺反应迟钝
E．甲状旁腺分泌增加
下列对维生素C理化性质的叙述中哪项是错误的
A、为无色结晶
B、味酸
C、有强还原性
D、易溶于水
E、溶于大多数有机溶剂
A.局部软组织损伤严重，不利骨折愈合
B.局部血运供应不良，不利骨折愈合
C.骨折断端的压力有利于骨折的愈合
D.多服用维生素A有利于骨折的愈合
急性肾衰竭少尿期的护理，下列哪项说法是错误的（）
A．限制水、盐的摄入
B．限制钾、鳞的摄入
C．限制蛋白质的摄人
D．选择低糖食物
E．选择富含维生素食物
A.肉类能提供热能和优质蛋白质
B.肉类能提供维生素和矿物质
C.1岁以内的孩子在食用肉类时，最好将其刹成肉末
D.肉内富含钙，可预防贫血
A.肉类能提供热能和优质蛋白质
B.肉类能提供维生素和矿物质
C.1岁以内的孩子在食用肉类时，最好将其剁成肉末
D.肉内富含钙，可预防贫血
对该患儿下列处理哪项是错误的（）。
A．主要用铁剂治疗
B．主要用维生素B12治疗
C．预防交叉感染
D．必要时可少量输血
E．可同时服维生素C
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