有一种维生素又称坏血酸，水溶性维生素能够防止坏血病，具有较强的还原性、易被氧化、遇热易分解，摄入途径为：新鲜水果及蔬菜中，请问这是哪一种维生素？

维生素C具有很强的还原性，以下说法正确的是

A、与铅、汞、砷等重金属不会发生络合作用

B、遇酸性溶液易氧化分解

C、遇Cu离子存在时极易氧化分解

D、在油脂中易分解

E、在碱性溶液中稳定

A．水溶性维生素摄入过量易发生中毒

B．脂溶性维生素摄入过量易发生中毒

C．成年人维生素D摄入不足会引起佝偻病

D．维生素E缺乏会引起巨幼红细胞性贫血

A．分子中含有两个手性碳原子，有四个光学异构体

B．具有很强的还原性，易被空气氧化

C．可用于防治坏血病，减低毛细血管通透性，增加机体抵抗力

D．为脂溶性维生素

E．水溶液显酸性，久置色渐变微黄

根据其溶解性可将维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素二大类。其中，()摄入过量，易在人体积累，产生毒副作用。

A.水溶性维生素

B.脂溶性维生素

异烟肼具有较强的还原性，易被氧化的原因，是化学结构中含有

A.吡啶环

B.酰胺键

C.酰肼键

D.氨基

E.肼基

A．主要存在于动物食物中

B．人类易发生维生素 E 缺乏症

C．是一种水溶性维生素

D．可以防止不饱和脂肪酸氧化

E．与血红素的合成无关

关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是

A．前者比后者易储存于体内

B．大量摄入后，前者有毒性，后者没有

C．前者易被氧化，后者不会

D．前者存在于植物性食物，后者存在于动物性食物

E．前者缺乏时出现症状快，后者慢

B．标准海平面

C．平均海平面

D．机场场面