题目内容
（请给出正确答案）
关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是
A．前者比后者易储存于体内
B．大量摄入后，前者有毒性，后者没有
C．前者易被氧化，后者不会
D．前者存在于植物性食物，后者存在于动物性食物
E．前者缺乏时出现症状快，后者慢
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A.脂溶性维生素摄入过量一般无明显毒性作用
B.摄入过量的脂溶性维生素，均从肠道排出体外
C.摄入过量的水溶性维生素能导致人体中毒
D.水溶性维生素几乎不贮存，摄入过多将随尿排出体外
E.水溶性维生素摄入过量时，绝大多数在肝脏贮存
关于维生素的消化吸收正确的说法是 ()
A、水溶性维生素在体内能大量贮存
B、脂溶性维生素在食物中独立存在
C、在肠道内的吸收与脂肪密切相关
D、吸收后的脂溶性维生素主要在脂肪组织内贮存
E、一旦饱和，过量脂溶性维生素便从尿中排出
A.所有的维生素都不能在体内合成
B.维生素可以提供能量
C.维生素的每日需要量很少，但对人体有非常重要的作用
D.水溶性维生素摄入过多时比脂溶性维生素更容易引起中毒
E.维生素A与夜盲症有关
A.K1可肌注给药用于急需治疗的出血患者
B.大剂量K3可引起溶血性贫血
C.K3和K4具脂溶性，需要胆汁协助吸收
D.K1和K2具水溶性，不需胆汁协助吸收
E.K1作用快，维持时间长，可注射给药
关于维生素用药时间的说法正确的是
A.水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐前服用
B.水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐后服用
C.水溶性维生素应该在餐前服用，脂溶性维生素应该在餐后服用
D.水溶性维生素应该在餐后服用，脂溶性维生素应该在餐前服用
E.无论是水溶性维生素还是脂溶性维生素，餐前、餐后服用都可以
A．应在超净工作台内进行配制
B．用脂溶性维生素溶解水溶性维生素后注入脂肪乳剂（沿瓶壁缓慢注入）
C．配制过程中需要需遵守无菌操作规范
D．将磷酸盐加入电解质中
E．将脂肪乳加入营养袋中，并不断轻摇，混合均匀
关于维生素，叙述错误的是
A、维生素分水溶性维生素和脂溶性维生素
B、水溶性维生素包括维生素C、B1、B2、B6、B12、K等
C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素属于水溶性维生素
D、脂溶性维生素包括维生素A、D、E等
E、维生素不能在体内合成或合成的量不足以满足机体需求，因此必需有外源性的补充
B．大量摄入后，前者有毒性，后者没有
C．其化学组成中除含有碳、氢、氧外，有的还含有其他元素。他们可溶于水却不溶于脂肪和有机溶剂；在体内有少量储存，其原形物或代谢产物可经尿排出体外；一般无毒性，但过量摄入也可出现中毒；如摄入过少可以较快出现缺乏症状。
D．前者存在于植物性食物，后者存在于动物性食物
E．前者缺乏时出现症状快，后者慢
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