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提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-08
[判断题]

干货食品储存可以和洗洁精等消毒用品同时储存（）

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更多“干货食品储存可以和洗洁精等消毒用品同时储存（）”相关的问题
第1题
关于食品原料的运输和包装，以下哪些说法不正确（）

A．运输工具、容器应保持清洁、材质安全

B．运输过程中可以和二氧化氯等用于食品接触面清洗消毒的消毒剂同时运输

C．储存运输过程中应避免日光直射，备有防雨、防尘设施

D．必要时具有保温、冷藏、保鲜等设施

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第2题
国境口岸食品储存场地中的干货等需要干燥保存的食品才需要置于货架上，比较重的散装普通食品可以直接置于地面上（）
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第3题
食品密封夹不能与洗衣粉、洗洁精等化学用品放置在一起（）
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第4题
不属于毒害品储存安全要求的是（)。

A、作业时要穿戴防护服、口罩、手套等，作业后洗澡

B、使用车、船装载毒害品的，作业后要严格清洗消毒

C、失火时，可用雾状水扑救

D、严禁毒害品与食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类同存共储

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第5题
干货的储存主要应控制储存温度、（）、氧气等环境因素对食品的影响。
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第6题
关于餐具和食品工用具储存的要求，不正确的是（)

A.餐具应储存在密闭的保洁柜

B.保洁柜应定期进行清洁消毒

C.所有餐具和食品工用具可在统一场所储存

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第7题
关于餐具和食品工用具储存的要求，不正确的是（）

A．餐具应储存在密闭的保洁柜

B．保洁柜应定期进行清洁消毒

C．所有餐具和食品工用具可在同一场所储存

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第8题
进行车身表面清洗时，可以使用洗衣粉、洗洁精等含碱性成分较大的普通洗涤用品。此题为判断题(对，错)。
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第9题
配足配齐急救、抢救、重症救治、监护、检测仪器设备，以及必要的药品、耗材、防护物资、消毒用品和消毒器械等。原则上防护物资和药品储备要满足（）天满负荷运转需求。

A.20

B.30

C.45

D.60

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第10题
不同性质的商品必须分开入袋，选项（)不属于此种情况。

A.生食与熟食

B.干货食品与即食商品

C.食品与化学用品

D.生鲜与干货类

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第11题
医院消毒供应中心应配备的清洗消毒设备及设施包括（）

A.污物回收机相应清洗设备、用品等

B.检查、包装设备

C.灭菌设备及设施

D.储存、发放设施

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