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提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-03-01
[判断题]

国境口岸食品储存场地中的干货等需要干燥保存的食品才需要置于货架上，比较重的散装普通食品可以直接置于地面上（）

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匿名网友[107.***.***.93]选择了 错
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[93.***.***.148]选择了 错
1天前
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更多“国境口岸食品储存场地中的干货等需要干燥保存的食品才需要置于货架上，比较重的散装普通食品可以直接置于地面上（）”相关的问题
第1题
散装食品销售应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容。

A.食品的名称

B. 生产日期和保质期

C. 生产经营者名称及联系方式

D. 保存方法

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第2题
已盛装食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。（)
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第3题
食品经营者在贮存和销售食品时，应注意()

A.贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

B.食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

C.食品经营者销售生鲜食品和熟食制品，应当符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。

D.食品经营者销售散装食品，应当在其容器上标明食品的名称、生产日期、保质期，生产经营者名称及其联系方式等内容为选填

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第4题
用于盛装食品的容器不得直接放置于地面，以防止食品受到污染。此题为判断题(对，错)。
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第5题
干货的储存主要应控制储存温度、（）、氧气等环境因素对食品的影响。
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第6题
散装直接入口食品可分常温直接入口食品和有温度要求的直接入口食品两类。 （)

散装直接入口食品可分常温直接入口食品和有温度要求的直接入口食品两类。 ()

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第7题
运输散装食品必须使用专用工具，并在符合食品保存条件的状态下运输。 A、 对 B、 错

运输散装食品必须使用专用工具，并在符合食品保存条件的状态下运输。

A、 对

B、 错

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第8题
经营者销售散装食品应设置散装食品标志牌，保证消费者方便获取食品()等内容。

A.名称、配料表

B.生产者和地址

C.生产日期、保质期

D.保存条件、食用方法

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第9题
食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容。

A.名称

B. 生产经营者名称及联系方式

C. 生产日期、保质期

D. 营养成分表

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第10题
散装食品销售应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容

A．食品的名称

B．生产日期和保质期

C．生产经营者名称及联系方式

D．保存方法

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第11题
食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期等内
容。

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