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蛋白质声称内容是?()
A.蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸。
B.蛋白质有助于构成或修复人体组织。
C.蛋白质有助于组织的形成和生长。
D.蛋白质是组织形成和生长的主要营养素
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A.蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸。
B.蛋白质有助于构成或修复人体组织。
C.蛋白质有助于组织的形成和生长。
D.蛋白质是组织形成和生长的主要营养素
A.蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸
B.脂肪提供高能量
C.钙是骨骼和牙齿的主要成分并维持骨骼密度
D.锌是儿童生长发育必需的元素
E.维生素C可以防治感冒
构成人体蛋白质的氨基酸(AA)有20种。根据这些AA在人体蛋白质营养中的作用和地位,可分为______、______和______。
A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例
B.蛋白质中各种非必需氨基酸的构成比例
C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
D.蛋白质中各种氨基酸含量和构成比例
E.蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的构成比例
A.蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质,身体的生长发育离不开蛋白质
B.蛋白质是能量的“贮存库”,人体摄入热量多时,可转化成蛋白质储存起来
C.蛋白质是体内许多重要物质,如血红蛋白、激素、抗体和酶的组成成分
D.蛋白质还参与遗传物质核酸的构成,如构成DNA和RNA
E.蛋白质是机体热能来源之一,每克蛋白质分解时可释放出 4.0kcal的热量
A.蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分
B.人乳喂养者每日需蛋白质2克/kg
C.每克蛋白质应生能量37.7kJ(9kcal)
D.动物蛋白质中必需氨基酸的量比植物蛋白质中多
E.蛋白质提供能量的10%~15%
A.蛋白质是构成人体组织、调节各种生理功能不可缺少的物质
B.蛋白质缺乏时可导致生长发育迟缓、易疲劳、易感染、病后恢复缓慢等
C.食物蛋白质氨基酸模式是指各种氨基酸的比值
D.优质蛋白质主要存在于动物性食品、大豆及其制品中
E.氮平衡是衡量机体蛋白质营养的重要指标
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