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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-03-02
[多选题]

蛋白质声称内容是?()

A.蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸。

B.蛋白质有助于构成或修复人体组织。

C.蛋白质有助于组织的形成和生长。

D.蛋白质是组织形成和生长的主要营养素

参考答案
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ABCD
解析:GB28050-2011预包装食品营养标签通则,能量和营养成分功能声称标准用语
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匿名网友[228.***.***.217]选择了 D
1天前
匿名网友[27.***.***.109]选择了 D
1天前
匿名网友[39.***.***.120]选择了 AD
1天前
匿名网友[166.***.***.26]选择了 AC
1天前
匿名网友[100.***.***.96]选择了 AC
1天前
匿名网友[248.***.***.155]选择了 AC
1天前
匿名网友[122.***.***.83]选择了 D
1天前
匿名网友[91.***.***.205]选择了 C
1天前
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第1题
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,构成人体蛋白质的氨基酸有()种。

氨基酸是组成蛋白质的基本单位,构成人体蛋白质的氨基酸有()种。

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第2题
构成人体蛋白质的氨基酸有()多种。A.10B.20C.40D.30

构成人体蛋白质的氨基酸有()多种。

A.10

B.20

C.40

D.30

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第3题
属于营养素功能声称的有()。

A.蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸

B.脂肪提供高能量

C.钙是骨骼和牙齿的主要成分并维持骨骼密度

D.锌是儿童生长发育必需的元素

E.维生素C可以防治感冒

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第4题
构成人体蛋白质的氨基酸主要有30多种。()
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第5题
构成人体蛋白质的氨基酸(AA)有20种。根据这些AA在人体蛋白质营养中的作用和地位,可分为______、

构成人体蛋白质的氨基酸(AA)有20种。根据这些AA在人体蛋白质营养中的作用和地位,可分为______、______和______。

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第6题
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,一般分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起,并形成一定空间结构的大分子,不同的蛋白质有不同的氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质氨基酸模式,其必需氨基酸在体内的利用率越高,这些蛋白质称为优质蛋白。 氨基酸模式是指

A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例

B.蛋白质中各种非必需氨基酸的构成比例

C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

D.蛋白质中各种氨基酸含量和构成比例

E.蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的构成比例

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第7题
蛋白质的生理功能()。

A.蛋白质是构造机体的重要物质

B.蛋白质能够修补人体组织

C.蛋白质能够催化人体的生理反应

D.蛋白质参与调节人体的生理功能

E.蛋白质能够为人体提供热量

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第8题
蛋白质在体内的主要功能:()。

A.蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质,身体的生长发育离不开蛋白质

B.蛋白质是能量的“贮存库”,人体摄入热量多时,可转化成蛋白质储存起来

C.蛋白质是体内许多重要物质,如血红蛋白、激素、抗体和酶的组成成分

D.蛋白质还参与遗传物质核酸的构成,如构成DNA和RNA

E.蛋白质是机体热能来源之一,每克蛋白质分解时可释放出 4.0kcal的热量

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第9题
蛋白质是一切生命的物质基础,约占人体总重的_____%,占总固体量的45%,是构成和制造肌肉、血液、皮肤、骨骼等多种身体组织的主要物质,没有蛋白质就没有生命。
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第10题
有关蛋白质方面,以下哪些是正确的

A.蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分

B.人乳喂养者每日需蛋白质2克/kg

C.每克蛋白质应生能量37.7kJ(9kcal)

D.动物蛋白质中必需氨基酸的量比植物蛋白质中多

E.蛋白质提供能量的10%~15%

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第11题
下列关于蛋白质的相关描述中错误的是

A.蛋白质是构成人体组织、调节各种生理功能不可缺少的物质

B.蛋白质缺乏时可导致生长发育迟缓、易疲劳、易感染、病后恢复缓慢等

C.食物蛋白质氨基酸模式是指各种氨基酸的比值

D.优质蛋白质主要存在于动物性食品、大豆及其制品中

E.氮平衡是衡量机体蛋白质营养的重要指标

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