按食品感官评价的描述手段分，常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。

定量描述检验法是指用()的方式评价烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。

A.随机

B.不可以再

C.可以再现

D.随意

A.差别检验法

B.类别检验法

C.描述检验法

D.都是

A.数值表示法

B.语言表示法

C.图片比较法

D.客观描述法

对食品感官分析的评价不正确的是()。

A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩

B.仪器分析不可能代替偏爱型感官检验

C.仪器分析有可能取代部份分析型感官检验

D.油脂色泽的感官指标可以定量描述

感官品评常用的方法主要有描述分析方法和()方法。

A.嗅觉分析法

B.密度法

C.折光法

D.仪器分析法

A.感官正常的食品，不一定符合营养和卫生要求

B.感官检查有一定的主观性

C.不能使感官检查的结果数据化

D.食品可以不用感官检验，直接进行理化检验