题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友fireabe 发布时间:2022-01-07 [主观题] 凝固型酸奶发酵凝固后须在4℃左右储藏24h再出售,该过程也称为后熟。 简答题官方参考答案 (由简答题聘请的专业题库老师提供的解答) 查看官方参考答案