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提问人：网友happy_weixiu 发布时间：2022-01-06

[主观题]

化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（)。A、防腐剂、抗氧化剂B、杀菌剂、防腐剂C、抗氧化剂、杀虫剂D、

化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为()。

A、防腐剂、抗氧化剂

B、杀菌剂、防腐剂

C、抗氧化剂、杀虫剂

D、干燥剂、抗氧化剂

E、杀虫剂、防腐剂

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更多“化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（)。A、防腐剂、抗氧化剂B、杀菌剂、防腐剂C、抗氧化剂、杀虫剂D、”相关的问题

第1题

化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。

A.防腐剂

B.杀菌剂

C.抗氧化剂

D.干燥剂

E.杀虫剂

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第2题

化学保鲜技术按化学保鲜剂的保鲜机制不同，将其分为三类：（)。

A.防腐剂

B.杀菌剂

C.抗氧化剂

D.清洗剂

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第3题

下列关于食品保险说法正确的是（）。

A.化学保鲜就是利用抑菌或杀菌的化学药剂来抑制微生物的生长或杀灭微生物的技术

B.按化学保鲜剂的保鲜机耗不同，将其化学保鲜为三类：防腐剂、杀菌剂和抗氧化剂

C.涂膜处理抑制了果实的呼吸作用，但不会改善了果实的硬度和新鲜饱满程度

D.涂膜方法主要包括浸染法、喷涂法和刷涂法三种

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第4题

按发生机理，土壤自净可分为不同类型，其中不含（）。

A.物理净化

B.空气净化

C.生物净化

D.化学净化

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第5题

使用化学保鲜方法，即保鲜剂，可提升鲜花的品质，保鲜剂的作用主要是抑制细菌滋生，抑制（）的产生，延长鲜切花寿命。

A.酶

B. 乙烯

C. 有机物

D. 蛋白质

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第6题

腐蚀按照其作用机理的不同，可分为（）。

A.化学腐蚀

B. 电化学腐蚀

C. 物理腐蚀

D. 机械损伤

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第7题

汽车零件的腐蚀按腐蚀机理可分为化学腐蚀和电化学腐蚀。()

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第8题

根据增塑机理不同，化学塑解剂可分为哪几种？各有何特点？适用于什么条件下？

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第9题

按化学动力学的观点，着火机理可分为热自燃机理和（)。

A.点燃机理

B.爆炸机理

C.散热机理

D.链锁自燃机理

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第10题

防锈颜料根据其防锈机理不同，可分为化学防锈和物理防锈两类。

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