题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-15
[单选题]
构建中餐厨房的生产组织,一般采用的方式是()
A.产品对象为主、工艺流程为辅
B.菜系制作为主、工艺流程为辅
C.工艺流程为主、产品对象为辅
D.工艺流程为主、菜系制作为辅
参考答案
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(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
C、工艺流程为主、产品对象为辅
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