题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友lixin080108
发布时间：2022-01-14
[主观题]
煎炸锅的清洗程序是：
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
（1）将油倒出，作过滤或废弃处理；
（2）锅内倒入水，加合成洗涤剂，煮10一15min；
（3）将洗涤水倒净；
（4）用特制的刷子将炸锅内壁、内膛刷净，除尽所有食物残渣；
（5）用醋液冲洗一遍，再用清水漂净；
（6）晾干；
（7）再将滤净的油或新油倒人锅内；
（8）将锅盖好，直到使用时打开。
（2）锅内倒入水，加合成洗涤剂，煮10一15min；
（3）将洗涤水倒净；
（4）用特制的刷子将炸锅内壁、内膛刷净，除尽所有食物残渣；
（5）用醋液冲洗一遍，再用清水漂净；
（6）晾干；
（7）再将滤净的油或新油倒人锅内；
（8）将锅盖好，直到使用时打开。
