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提问人:网友Yry2021
发布时间:2022-01-07
[判断题]
咖啡厅是种规格较低的西餐厅,但供应的食品丰富,如面包、三明治、色拉及有限的几种大众化主菜,并非仅仅供应咖啡、饮料。()
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西餐上菜程序通常是( )。
A.面包黄油,冷菜,汤,主菜,甜点,咖啡,水果
B.主菜,面包黄油,冷菜,汤,甜点,咖啡,水果
C.冷菜,汤,面包黄油,主菜,甜点,咖啡,水果
D.甜点,面包黄油,冷菜,汤,主菜,咖啡,水果
6.西餐上菜程序通常是( )。
A.面包黄油,冷菜,汤,主菜,甜点,咖啡,水果
B.主菜,面包黄油,冷菜,汤,甜点,咖啡,水果
C.冷菜,汤,面包黄油,主菜,甜点,咖啡,水果
D.甜点,面包黄油,冷菜,汤,主菜,咖啡,水果
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