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提问人：网友pikerbright 发布时间：2022-01-07
[单选题]

宴会套餐甜点装盘时，要保证每盘甜点的（)。

A.造型和色彩都精美

B.质量和装盘方法都相同

C.份量足够

D.色彩和造型都相同

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匿名网友[231.***.***.85]选择了 B
1天前
匿名网友[87.***.***.89]选择了 D
1天前
匿名网友[75.***.***.142]选择了 A
1天前
匿名网友[68.***.***.169]选择了 C
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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更多“宴会套餐甜点装盘时，要保证每盘甜点的（)。”相关的问题
第1题
中式自助餐菜式（）。

A. 岭南风味

B. 江浙风味

C. 宫廷风味

D. 乡土风味

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第2题
()风味餐厅自助餐甜点装盘时,要注意餐盘的特点是否能突出甜点的风格特点。
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第3题
采用( )的零点甜点装盘的方法,能给食用者更大的自主性,而且可突出甜点的精美造型。A.将甜点放到特
采用( )的零点甜点装盘的方法，能给食用者更大的自主性，而且可突出甜点的精美造型。

A.将甜点放到特定的瓷罐中，再盖上相应的装饰品

B.将甜点、配料、装饰物按照主宾位置安排在同一盘内

C.将甜点和装饰物装在同一盘中，将调味料放入另外一个小容器内

D.将不同甜点混合码放在一个大型的盘上，装饰物放在一小盘上

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第4题
风味餐厅自助餐甜点装盘时,要做到(),否则将会失去甜点装盘的艺术魅力,有损于餐厅的特色
A．色彩鲜明,豪华气派

B．形散神不散

C．精致典雅

D．突出造型

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第5题
采用()的零点甜点装盘的方法,最大好处是整体感强,色彩鲜艳,使人一目了然。
A、将甜点放到特定的瓷罐中，再盖上相应的装饰品

B、将甜点、配料、装饰物按照主宾位置安排在同一盘内

C、将甜点和装饰物装在同一盘中，将调味料放入另外一个小容器内

D、将不同甜点混合码放在一个大型的盘子上，装饰物放在一小盘上

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第6题
程序控制液压机床油温应低于()。
A、40℃

B、50℃

C、60℃

D、70℃

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第7题
眼袋冲击机振动强度要()。
A、微弱

B、适中

C、强烈

D、强弱交替

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第8题
蜗轮壳体两孔中心距的定位误差,是基准位移误差与心轴轴线误差之和。
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第9题
发动机主轴颈公称直径在80mm以下时,圆度、圆柱度误差使用极限是()mm。
A、0.05

B、0.01

C、0.015

D、0.15

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