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提问人:网友ziyan347583
发布时间:2022-01-07
[主观题]
在测定菌落总数时,首先将食品样品作成()倍递增稀释液。A.1:5B.1:10C.1:15D.1:20
在测定菌落总数时,首先将食品样品作成()倍递增稀释液。
A.1:5
B.1:10
C.1:15
D.1:20
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在测定菌落总数时,首先将食品样品作成()倍递增稀释液。
A.1:5
B.1:10
C.1:15
D.1:20
【单选题】GB 4789.2 菌落总数测定的细菌包括( )。
A、食品中所有的细菌
B、食品中嗜中温的需氧和兼性厌氧菌
C、食品中所有的活细菌
D、食品中所有的需氧菌
【单选题】菌落计数时,固体样品加入稀释液后,最好置灭菌均质器中以( )的速度处理1~2分钟。
A、4000-6000rpm
B、6.000-8.000rpm
C、8000-10000rpm
D、10000-12000 rpm
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