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提问人：网友Yry2021 发布时间：2022-01-07
[单选题]

“干茶叶色不一致，杂乱、净度差”的特征用下列评茶术语描述：（)。

A.老嫩不匀

B.老嫩欠匀

C.杂乱

D.花杂

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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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更多““干茶叶色不一致，杂乱、净度差”的特征用下列评茶术语描述：()。”相关的问题
第1题
“叶底老嫩不一致,叶色暗而花杂”的特征用下列评茶术语描述:()。
A、老嫩不匀

B、老嫩欠匀

C、花杂

D、暗杂

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第2题
“汤色红浓”这一描述茶汤的评茶术语,比较适合下列哪一种茶叶()。
A、红碎茶

B、普洱茶

C、滇红工夫

D、武夷岩茶

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第3题
试泡茶叶的时候，可通过 判断茶叶品质是否良好。

A、闻香气

B、看汤色

C、品滋味

D、看叶底

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第4题
下列对样评茶时的操作,正确的是____。
A、大宗绿茶实物标准样开启使用时，从茶样罐中直接倒出100g-160g标准样置于编有号码的评茶盘中，在评茶时对照使用。

B、扁形茶撮取茶样时，大拇指张开，食指与中指并拢，从样堆的底部由堆面向堆中间抓取，应注意上中下段都要取到。

C、评比汤色时，应经常交换茶碗的位置，以免光线强弱不同而影响汤色明亮度的辨别。

D、在对样评茶时，若发现茶叶品质异常，可采用双杯审评法辨别，一杯冲泡5min，用以审评香气、滋味；一杯冲泡10min，用以观察叶底有无茶叶的植物学特征。

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第5题
判断茶叶品质的好坏主要看干茶外形、汤色、香气和（ ）。

A、品种

B、产地

C、颜色

D、叶底

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第6题
在茶叶感官审评中评茶操作程序为（）、开汤、（）、看汤色、（）和看叶底
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第7题
茶叶外形和叶底色泽杂乱,精度差称为____。
A、规格乱

B、脱档

C、花杂

D、糊状

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第8题
1ft等于多少m
1ft等于()m。

A、0.3048

B、0.3028

C、0.3058

D、0.3068

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第9题
在向后拉伸时,千万不要用一把修平刀压在变形区域的背面,这样不利于变形的恢复。()

此题为判断题(对，错)。

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