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提问人：网友黄静
发布时间：2022-01-07
[判断题]
原料以蒸汽为导热体，用中旺火加热成熟的烹调方法叫“蒸”。（)
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A. 铝制大锅
B. 高压锅
C. 电饭煲
D. 蒸锅
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第4题
工厂企业与工场企业的区别主要有（）。
A. 工厂以蒸汽、电能等为动力，采用机器进行生产
B. 随着科技广泛运用于生产，工艺和生产方法也发生了变革
C. 工人的分工和协作受机器的制约
D. 经营者的身份不同
E. 生产形式不同
