题目内容
（请给出正确答案）
A.在特定温度下，杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的时间
B. 在特定时间下，杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的温度
C. 在给定的温度下，一定数量的具有特定Z值的微生物被破坏所需要的时间
D. 在热致死时间曲线中，使热致死时间降低一个对数周期所需要升高的摄氏度数
参考答案
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网友提供的答案
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A.食品质量属性与微生物数量在耐热性上存在着差异，这个差异性就成为罐头食品杀菌条件优化选择的基础。
B.由于食品质量属性的Z值远远大于微生物数量的Z值，所以若采用更高温度和更短时间，在维持同样杀菌效果的同时会减少对质量属性的影响。
C.采用高温短时（HTST）处理后，食品中所有的酶都可以被完全钝化。
D.对用于商业杀菌的热处理过程进行优化时，原则上尽可能选择高温短时杀菌工艺，但还要根据酶的残存活性和食品品质的变化作选择。
A.技术建议递交格式
B.公司参考信息
C.对TOR和要求业主提供的资料、服务和设施的解释和建议
D.实施咨询服务的方法和工作计划描述
E.专业人员工作范围安排
关于Probit模型和Logit模型的参数估计，下列表述错误的是()。
A．在重复观测值不可得的情形下，Logit模型可采用完全信息最大似然法中所采用的迭代方法
B．在重复观测值可得的情形下，两模型可采用广义最小二乘法
C．在重复观测值不可得的情形下，两模型可采用完全信息最大似然法中所采用的迭代法
D．在重复观测值不可得和可得的两种情形下，两模型都要采用完全信息最大似然法中所采用的迭代法
A.在重复观测值不可得的情形下，Logit模型可采用完全信息最大似然法中所采用的迭代方法
B.在重复观测值可得的情形下，两模型可采用广义最小二乘法
C.在重复观测值不可得的情形下，两模型可采用完全信息最大似然法中所采用的迭代法
D.在重复观测值不可得和可得的两种情形下，两模型都要采用完全信息最大似然法中所采用的迭代法
A.氯消毒剂宜优选次氯酸钠，特别是成品次氯酸钠消毒剂
B.次氯酸钠杀菌效果好，但不能降低池水中有机物的含量
C.使用氯气消毒会使池水中的pH值升高，使用次氯酸钠消毒会使池水中的pH值降低
D.小型游泳池宜采用氯片消毒，使用简便，可直接投入池水中
A.①②③④
B.④①③②
C.②①③④
D.①③②④
A.使用石灰进行化学除磷不仅成本较低，而且不会产生大量污泥
B.城市污水投加铁盐与铝盐去除水中的磷酸盐，实际投加量一般超过理论的化学计量值
C.污水处理后的消毒剂可采用液氯，其消毒的有效成分主要为HClO，高pH值时杀菌效率较低
D.采用臭氧作为污水消毒剂时，其持续杀菌能力高于氯气消毒
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