题目内容
（请给出正确答案）
A．尝试使用其他类似坚果替代
B．不使用任何坚果及含有坚果成分的所有产品
C．不采取任何特殊行动
简答题官方参考答案
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A.立即撤换该食品
B. 立即检查被撤换的食品和同类食品
C. 同时告知备餐人员
D. 作出相应处理，确保供餐卫生安全
A.确保食品不会对消费者构成任何危害
B. 按照预期的食用方法，确保食品不会对消费者构成任何危害
C. 当食品被加工调理和/或食用时，确保该食品不会对消费者构成任何危害。
D. 当食品被加工调理和/或食用时，按照其预期的食用方法，确保该食品不会对消费者构成任何危害
问：该饭店对客人预定雅间用餐应承担什么责任？
A.当场制作《流通环节食品快速检测结果不合格告知书》送达被抽检人。
B. 暂扣该批次快检不合格食品。
C. 抽取同一批次食品作为样品送检验机构检验。
D. 对当事人进行立案查处。
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