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提问人：网友154336271
发布时间：2022-09-16
[判断题]
存放粮食时需做到：存放地点必须干燥、通风，切忌高温、潮湿，要避免异味、异物的污染，与墙保持一定距离，还要注意鼠害、虫害等（）
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第3题
咖啡豆干燥后放入仓库贮藏，并要做到以下几个关键点（）。
A.咖啡豆存放仓库必须干燥、通风良好且无漏雨现象
B.地板要作过防潮处理，地面最好铺一层木板，咖啡豆不能直接与墙壁接触
C.需专人管理，避免鼠害和虫害并定期抽检
D.咖啡豆贮藏时间一般不宜超过六个月
第4题
散装粮食、散装南北干货的储存方法包括（）
A.存放下层要用栈板垫起，下层保持通风
B.码放不宜过高，保证通风效果，减少热量聚集
C.存放时要保证勤翻动，下层与上层互倒，温度高或空气湿度大时最好三天翻一次库存
D.散装商品仓库存放区域避免洒水，保证区域干燥
第11题
面粉是直接食用的粮食，存放面粉的仓库必须（)。A.防潮B.隔热C.清洁、干燥、无虫D.气密
面粉是直接食用的粮食，存放面粉的仓库必须()。
A.防潮
B.隔热
C.清洁、干燥、无虫
D.气密
