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提问人：网友tangmanyun
发布时间：2022-01-06
[主观题]
食品污染物是指根据国际食品安全管理的一般规则，在食品生产、加工或流通等过程中因故意原因进
入食品的外来污染物。 ()
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第1题
下列哪个选项是指评估食品、饮料、饲料中的添加剂、污染物、毒素或病原菌对人群或动物潜在副作用的科学程序，是世界卫生组织(WHO)和国际食品法典委员会(CAC)强调的用于制定食品安全控制措施的必要技术手段，是政府制定食品安全法规、标准和政策的主要基础。()
第3题
根据《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，本规定所称分管食品安全工作是指分管食用农产品质量安全监管、( )等工作。
根据《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，本规定所称分管食品安全工作是指分管食用农产品质量安全监管、（)等工作。
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A.食品安全管理
B.食品安全监督
C.食品安全监管
D.食品安全处罚
第4题
根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762—2017），肉制品和畜禽内脏中铅（以Pb计）的限量要求为0.5mg/kg，肉制品（畜禽内脏除外）中铅（以Pb计）的限量要求为0.2mg/kg（）
第5题
《中华人民共和国食品安全法》规定制修订食品安全标准的科学依据是()。
A.国内外毒理学实验结果
B.食品安全风险监测和抽检结果
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第8题
下列哪个选项是指根据风险评估的结果选择适宜的控制点，制定政策进行科学管理，为保护消费者健康、促进国际食品贸易而采取的必要的预防和控制措施。（)
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C.风险交流
D.风险分析
