()散热器的传热方式主要是热辐射。

A.对流;

B.导热和对流;

C.对流和热辐射;

D.热辐射。

A.热传导

B.热对流

C.热辐射

D.飞火

A.导热

B.导热与对流

C.热辐射

D.导热与辐射

A、对流

B、传导

C、辐射

D、接触

A.热辐射和对流换热

B.热传导和对流换热

C.热传导和热辐射

D.热传导和热扩散

A.热源位于烤房底部，传热的方式主要是热辐射对流换热较弱

B.烧火不均

C.热量太少

D.天窗地洞关闭

A.食品原料外部的蒸汽对流传热

B.食品原料内部物质热传导

C.食品原料内部吸收电磁波共振磨擦生热

D.磁场涡流生成的热辐射

A.增加空气与冷却液的换热面积。

B.降低周围空气的温度。

C.增加冷却液的湍动程度，有利于冷却管内的对流传热。

D.增加换热器表面空气的湍动程度，有利于换热器表面的对流传热。

A.热传导和对流给热

B.对流给热和热辐射

C.热传导和热辐射

D.不确定

A.热传导

B.热对流

C.热辐射

D.热蒸腾