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提问人：网友154336271
发布时间：2023-07-25
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77根据面点品种的成型要求,面点模具可分为印模、套模、盒模和内模四类（）
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第2题
面点成型是指将调制的面团，按照品种的要求，运用各种方法，形成半成品或成品生坯的工艺过程。（)
面点成型是指将调制的面团，按照品种的要求，运用各种方法，形成半成品或成品生坯的工艺过程。()
