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提问人:网友15***596
发布时间:2022-01-07
[主观题]
食品污染的类型有化学污染、()污染。
食品污染的类型有化学污染、()污染。
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A.微生物污染:由有害的细菌引起的,如腐败细菌和致病菌。餐厅里最常见的是由食物变质或交叉感染引起的沙门氏菌和大肠杆菌,易引起拉肚子
B.化学污染:食品经过化学污染是不安全的。餐厅中易造成化学污染的行为有使用或存储化学用品不当
C.物理污染:受到物理污染或落入异物的食品会变得不安全。餐厅中易造成物理污染的情况有异物进入食品等
D.空气污染:受到空气污染或风干的食品会变得不安全。餐厅中易造成空气污染的情况
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