关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是()
A.应该独立的操作问和储藏间
B.燃气罐应单独设置存放间并通风良好
C.生食和熟食分别存放
D.食堂应办理卫生许可证
E.炊事人员应持健康证上岗
A.应该独立的操作问和储藏间
B.燃气罐应单独设置存放间并通风良好
C.生食和熟食分别存放
D.食堂应办理卫生许可证
E.炊事人员应持健康证上岗
A.应该独立的操作问和储藏间
B. 燃气罐应单独设置存放间并通风良好
C. 生食和熟食分别存放
D. 食堂应办理卫生许可证
E. 炊事人员应持健康证上岗
关于施工现场食堂管理的说法,错误的是()。
A.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.Om
B.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板
C.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m
D.现场食堂外应设置密闭式泔水桶,并应及时清运
关于现场食堂卫生与防疫管理的说法,错误的是()。
A.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴不低于1.5m的瓷砖
B.现场食堂储藏室的粮食存放台距离墙和地面应大于0.2m
C.现场食堂外应设置密闭式泔水桶,并应定期清运
D.门扇下方的防鼠挡板高度不应低于0.2m
答案:C
21关于砌体结构特点的说法,正确的有()
A.耐久性能好
B.抗弯性能差
C.耐久性较差
D.施工方便
E.抗震性能好
A.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板
B.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.0m
C.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m
D.现场食堂外应设置密闭式泔水桶,并应及时清运
E.现场食堂必须办理卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗
关于施工现场食堂职业健康安全卫生管理的说法,正确的是()。
A.食堂制作间灶台及周边帖1.8m高瓷砖
B.食堂不需办理卫生许可证,但炊事人员须有健康证明
C.除炊事人员和现场管理人员外,不得随意进入制作间
D.食堂外敞开式泔水桶,并定期进行清理
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