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提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07
[单选题]

凯氏定氮法测得1g植物材料中氮含量为20mg,则100g该样品中含蛋白质:

A.1g

B.2g

C.6．25g

D.12．5g

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匿名网友[114.***.***.83]选择了 D
1天前
匿名网友[183.***.***.194]选择了 D
1天前
匿名网友[186.***.***.155]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
用凯氏定氮法测出一样品中氮元素含量为0.8克,则该样品中蛋白质的含量是 克

A.1g

B.3g

C.5g

D.7g

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第2题
某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为A、10.5％B

某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为

A、10.5％

B、12.5％

C、15.5％

D、17.5％

E、19.5％

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第3题
用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克，则样品中蛋白质含量推测是（）

A.240克

B. 140克

C. 93.75克

D. 160克

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第4题
用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克，则样品中蛋白质含量推测是（）

A.240克

B.140克

C.93.75克

D.160克

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第5题
蛋白质的平均含氮量为______%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为______%。
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第6题
测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为（)。A.24gB.64gC.25gD.18g

测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为()。

A.24g

B.64g

C.25g

D.18g

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第7题
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中的蛋白质含量为（)。A．16gB．25gC．32gD．40g

测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中的蛋白质含量为()。

A．16g

B．25g

C．32g

D．40g

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第8题
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（)。A．24gB．64gC．25gD．18gE．36g

测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为()。

A．24g

B．64g

C．25g

D．18g

E．36g

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第9题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，则此样品约含蛋白质（)克。A2.00B2.50C3.00D6.25

测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，则此样品约含蛋白质()克。

A2.00

B2.50

C3.00

D6.25

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第10题
测得某生物样品含氮量为100g，则它的蛋白质含量约为 ( )

A.100×6.25g

B.100×16g

C.100÷6.25g

D.100÷16g

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