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提问人:网友154336271
发布时间:2022-09-04
[判断题]
原料初加工作业后进行工器具(杀鱼台、刀具、电子秤、打包机、砧板等)清洁消毒,并保留记录(不得存在可能引入危害的工具,如生锈刀具),原料初加工作业前不需要进行刀具清洁消毒()
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