题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友qianas
发布时间:2022-01-07
[主观题]
填写食品添加剂的用途类型:市场上一些油炸面制品以及坚果等休闲食品中使用的BHA是()剂。
简答题官方参考答案
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A. 坚果类食品的蛋白质质量可与肉类媲美,而且含量很高
B. 坚果类食品的矿物质含量很高,特别是微量元素
C. 坚果类食品是维生素E的上好来源
D. 坚果类食品的脂肪含量多半超过40%
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