题目内容
（请给出正确答案）
A.不完善粒指的是受到损伤但尚有使用价值的粮食、油料颗粒。
B.各类粮食品种中不完善粒的具体规定并不完全相同。
C.常见的不完善粒有虫蚀、病斑、生芽、生霉、破损、冻伤、热损伤或未成熟等缺陷的粮油籽粒。
D.进行质量指标检验时，无食用价值但有使用价值的霉变粒归为不完善粒，无使用价值的归为杂质。
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A.小麦中不完善粒主要有虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、破损粒
B.稻谷中不完善粒主要有虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、未熟粒
C.生芽粒：芽或幼根突破种皮的颗粒，但不同粮种和米种对生芽粒的定义有一定差异。
D.常见的是玉米过度呼吸或加热烘干而引起的表色或胚或胚乳显著变色的籽粒属于热损伤粒。
大米的不完善粒包括尚有食用价值的未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒以及（）。
A.热损伤粒
B.完全未脱皮层的糙米粒
C.黑胚粒
D.破损粒
A.100%除质总重量%-(不完善粒总重量%)
B.100%除质总重量%-(不完善粒总重量%)
C.除质总重量%+100%(不完善粒总重量%)
D.除质总重量%+100%(不完善粒总重量%)
粮食中不完善粒的测定方法中双试验结果允许差：大粒、特大粒粮不超过();中小粒粮不超过0.5%。
A.1.0%
B.2.0%
C.3.0%
D.5.0%
A.稻谷生霉粒是指稻谷粒生霉，去壳后无论糙米表面有无霉斑，都属于生霉粒。
B.稻谷中的未熟粒不饱满，米粒外观全为粉质。
C.检验不完善粒可在检验小样杂质时，按质量标准的规定同时对不完善粒进行挑拣称重，也可以单独取小样对不完善粒进行检验。
D.稻谷生芽粒指芽或幼根已突出稻壳，或芽或幼根已突破糙米表皮的颗粒。
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