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提问人：网友luzenglin
发布时间：2022-01-06
[主观题]
说明温度对微生物生长的影响，详述温度对微生物生长的影响的具体表现。
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第2题
关于温度对微生物生长的影响下列说法正确的是
A.微生物在最适生长温度时积累代谢产物最多，发酵生产上要尽量将温度控制在最适温度
B.最高生长温度是微生物能存活的最高温度界限，微生物能适应的最高生长温度与其生长环境有关
C.绝大多数的微生物属于高温型微生物
D.致死微生物的最低温度界限成为致死温度，致死温度与处理时间有关。
第3题
关于低温对微生物的影响下列选项中错误的是：
A.低温下微生物代谢处于停滞状态，所以冰冻不会杀死微生物。
B.4℃的温度条件下可以保藏菌种。
C.低温下，一般微生物酶的催化作用降低。
D.嗜冷微生物的最适生长温度为5-15℃。
