为落实《食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),强化食品生产的过程控制,加强监督检查,原国家食品药品监督管理总局制定了《食品生产经营日常监督检查管理办法》,自2016年5月1日期实行。()
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与速冻食品有关的食品生产经营规范有:()。
A食品生产通用卫生规范
B食品经营过程卫生规范
C速冻食品卫生规范
D以上都是
对《食品生产通用卫生规范》中设备设施理解正确的是()。
A食品加工厂用水的水质均应符合GB 5749
B与消毒设施配套的水龙头其开关应为非手动式
C应设置风淋室、淋浴室
D以上都正确
对《食品生产通用卫生规范》认识错误的是()。
A是某一类食品规范的基础
B是食品生产过程的“行为标准”
C对从农田到餐桌的整个过程提出了要求
D是食品生产者获得生产许可的前提和基础
《食品生产经营日常监督检查管理办法》制定的目的是:为加强对食品生产经营活动的日常(),落实食品生产经营者(),保证食品(),根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。
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