题目内容
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提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-22
[主观题]
简述引起葡萄球菌食物中毒的食物?
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
引起葡萄球菌食物中毒的食物主要为肉制品,剩米饭、糯米糕、熏鱼、奶及奶制品,含奶冷饮制品等。患葡萄球菌化脓性皮炎及上呼吸道感染者带菌率很高,通过患者的接触,可使食污染。患乳腺炎病牛的奶中可大量带菌。
引起葡萄球菌食物中毒的原因是()。
A、葡萄球菌污染的食物
B、葡萄球菌肠毒素污染的食物
C、化脓性球菌污染的食物
D、葡萄球菌在肠道内大量繁殖
E、葡萄球菌在食物中大量繁殖
下列哪项是引起葡萄球菌食物中毒的原因()。
A、葡萄球菌在肠道内大量繁殖
B、葡萄球菌污染的食物
C、化脓性球菌污染的食物
D、葡萄球菌肠毒素污染的食物
E、葡萄球菌在食物中大量繁殖
海水产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒
A.沙门菌食物中毒
B.嗜盐菌食物中毒
C.变形杆菌食物中毒
D.葡萄球菌食物中毒
E.肉毒杆菌食物中毒
引起变形杆菌食物中毒的食品与下列哪种食物中毒相同
A.肉毒梭菌食物中毒
B.沙门菌食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.葡萄球菌肠毒素食物中毒
E.蜡样芽胞杆菌食物中毒
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