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提问人:网友nora7 发布时间:2022-01-07
[主观题]

下列何种检验值,可表示油脂的不饱和度:()

A、酸价

B、碘值

C、酯值

D、量化值

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第1题
每100 g脂肪或脂肪酸在一定条件下所能吸收碘的克数称为( )。

A、碘价

B、过氧化值

C、酸值

D、皂化值

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第2题
皂化值用于判断油脂的不饱和程度,皂化值越大,不饱和程度越高。
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第3题
以下哪一个指标能检测脂肪酸的不饱和度?

A、碘值

B、皂化值

C、熔点

D、酸度

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第4题
在油脂分析上常用来衡量油脂中所含脂肪酸不饱和程度的参数是( )。

A、碘值

B、过氧化值

C、酸值

D、皂化值

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第5题
【判断题】碘值越大,油脂的不饱和度也越大。
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第6题
挥发油的化学常数

A、酸值

B、酯值

C、皂化值

D、折光性

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第7题
急性有机磷农药中毒中度中毒时,全血胆碱酯酶活力下降到正常值的()。A.70%~50%B.50%~30%C.30%以
急性有机磷农药中毒中度中毒时,全血胆碱酯酶活力下降到正常值的()。

A.70%~50%

B.50%~30%

C.30%以下

D.70%以上

E.60%~50%

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第8题
调节酸碱平衡有关的矿物质包括:()
A、钠

B、氯

C、钾

D、钙

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第9题
在匹配病例对照研究中,病例与对照的比例最常用: ( )
A 1:1

B 1:2

C 1:3

D 1:4

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第10题
碳青霉烯类抗菌药适应证不包括( )

A、肺炎、尿路感染者

B、心肌炎

C、脆弱拟杆菌等厌氧菌和需氧菌混合感染的重症患者

D、粒缺伴发热等病原菌尚未查明的免疫缺陷中重症感染的经验治疗

E、耐碳青霉烯类肠杆菌科细菌CRE感染

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