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提问人：网友nbzhiwei 发布时间：2022-01-06

[单选题]

国宴分菜时，要按（）的顺序分菜。

A.先女后男

B. 先男后女

C. 先主宾后主人

D. 先主宾、女宾、再主人

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第1题

国宴分菜时，要按（）的顺序分菜

A.先女后男

B.先男后女

C.先主宾后主人

D.先主宾、女宾、再主人

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第2题

餐厅服务员为宾客提供分菜服务时应遵守先女士后男士的分菜顺序。

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第3题

当宾主致辞或举行国宴演奏国歌时，服务员应该（）

A.斟酒

B. 上菜

C. 停止一切操作

D. 帮客人分菜

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第4题

分菜的顺序应是先送主宾、副主宾、主人，然后依次按顺时针方向递送。（)

分菜的顺序应是先送主宾、副主宾、主人，然后依次按顺时针方向递送。()

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第5题

午餐环节中，保育员分发食物的顺序是什么？（）

A．先分饭，后分菜

B．先分菜，后分饭

C．同时分发饭和菜

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第6题

分菜的顺序是先依次分送主宾、副主宾、主人、然后（)依次分送。

A.先女士后男士

B.随意

C.顺时针方向

D.逆时针方向

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第7题

中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）

A.主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送

B.主宾、主人、副主宾，然后依次按顺时针方向送

C.主宾、副主宾、女宾、男宾、最后主人

D.先女宾、后男宾、最后主人

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第8题

中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。

A.主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送

B. 主宾、主人、副主宾，然后依次按顺时针方向送

C. 主宾、副主宾、女宾、男宾、最后主人

D. 先女宾、后男宾、最后主人

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第9题

中餐分菜的顺序是（)，然后再按顺时针方向送给其他客人。

A、先送主宾、主人和副主宾

B、先送主宾、副主宾和主人

C、先送主人、主宾和副主宾

D、先送主人、副主宾和主宾

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第10题

遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在分菜时应先分给（)，然后再按先后顺序进行常规分菜。

A、主要客人

B、儿童

C、主人

D、女士

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