中餐的多桌宴会分菜的顺序是()
A.主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送
B.主宾、主人、副主宾,然后依次按顺时针方向送
C.主宾、副主宾、女宾、男宾、最后主人
D.先女宾、后男宾、最后主人
- · 有2位网友选择 C,占比25%
- · 有2位网友选择 B,占比25%
- · 有2位网友选择 A,占比25%
- · 有2位网友选择 D,占比25%
A.主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送
B.主宾、主人、副主宾,然后依次按顺时针方向送
C.主宾、副主宾、女宾、男宾、最后主人
D.先女宾、后男宾、最后主人
A.主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送
B. 主宾、主人、副主宾,然后依次按顺时针方向送
C. 主宾、副主宾、女宾、男宾、最后主人
D. 先女宾、后男宾、最后主人
A.在宴会服务中普遍使用
B.在分菜前要先向客人展示菜肴
C.完成分菜后一般由客人自由选取
D.在操作台上完成分菜,再用托盘托送至餐桌,分派到每一位客人
A.在宴会服务中普遍使用
B. 在分菜前要先向客人展示菜肴
C. 完成分菜后一般由客人自由选取
D. 在操作台上完成分菜,再用托盘托送至餐桌,分派到每一位客人
单桌宴会分菜程序,可根据()选择适宜的方法进行分菜服务。
A.宴会档次、规格及要求
B.菜肴的造型、质量
C.宴会规格及用餐及要求度
D.菜肴的数量
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!