题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友lixin080108
发布时间：2022-03-07
[单选题]
食品中产能营养素的能量折算系数（kJ/g）正确是（）
A.蛋白质（17）、脂肪（37）、碳水化合物（17）、膳食纤维（8）、乙醇（29）、有机酸（13）
B.蛋白质（4）、脂肪（9）、碳水化合物（4）、膳食纤维（2）、乙醇（7）、有机酸（3）
C.蛋白质（37）、脂肪（17）、碳水化合物（17）、膳食纤维（8）、乙醇（29）、有机酸（13）
D.蛋白质（9）、脂肪（4）、碳水化合物（4）、膳食纤维（2）、乙醇（7）、有机酸（3）
参考答案
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A、蛋白质（17）、脂肪（37）、碳水化合物（17）、膳食纤维（8）、乙醇（29）、有机酸（13）
解析：《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》及其问答
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