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提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-27
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明星活动落地当天，客户到场参与，马上可以领一个价值1280元的乳胶枕回家（）
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第3题
某餐厅的服务员训练有素,客人进门,主动招呼,热情接待,殷勤服务,客人都很满意。一天,有两桌宴请,到
场的都是家喻户晓的影视明星。席间,旁桌客人们起哄,而明星们也有意为整个餐厅助兴,开始表演节目,唱卡拉 OK 。 服务员们开始走神了,明星们精湛的表演把餐厅里所有的人（）的目光全都吸引过去了,大家都陶醉其中。 一位客人的餐巾掉在地上,旁边的人移脚踩上 ...... 一位客人举手示意,要求加一杯饮料 ...... 又有一位客人招手,还有两道菜没上来 ...... 门口又有两位客人进餐厅,没有迎接引位 ...... 一个小孩跌倒在地,哇哇哭泣,没人过问 ...... 服务员忘记了他们的服务角色,竟变成了“观众”,心安理得地欣赏地起表演来。实际上恰恰相反,在服务的“舞台”上,任何员工都是“演员”角色,要把自己的优质服务淋漓尽致地“表演”给客人看,所有的客人都是“观众”。通过服务员的“表演”使客人得到享受,用感情去激发起客人的共鸣。在酒店的“大舞台”上,一投入工作,就应该忘记一切与服务无关的思想、情绪和活动。 一位相声演员哪怕去剧场前和家人吵了一架,他上台后照样得说、学、逗、唱;一位歌手在路上丢了一件心爱的贵重物品,但上台以后仍应稳定情绪,不露声色地引吭高歌。服务员同样如此,不能把个人的、店外的情绪带到店里来。某酒店的餐厅服务员小孟便扮演了一个出色的服务角色。小孟的孩子只有两周岁,发烧在家,她给孩子喂完药后便气喘吁吁地赶到酒店,适逢也遇到和上述明星在宴请时一样的表演场面,她换好制服,马上进入角色。 一位客人的餐巾落地,旁边的人移脚踩上。她马上走上前去,说声“对不起”,捡起餐巾,立刻换上一块干净的 ...... 一位客人举手要加饮料,她马上拿起柜上的大瓶“雪碧”,给客人斟加。 又一位客人招手,还有两道菜未上齐,她马上跑进厨房去催。 门口又有两位客人进店,她立刻迎上前去招呼,并介绍说:“今天你们赶巧了,刚好影视明星在这里荟萃,你们可以既用餐,又欣赏表演,机会难得。” 一个小孩跌倒在地,她奔上去抱起小孩,边哄边唱,孩子破涕为笑。 已是子夜时分,客人散尽,小孟疲惫地倒在椅子上,但脸上露出欣慰的笑容。 请根据这个案例,谈谈你对餐饮服务的认识
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第8题
《党政机关厉行节约反对浪费条例》规定，经批准的节会、庆典、论坛、博览会、展会、运动会、赛会等活动，
应当严格控制规模和经费支出，不得向下属单位摊派费用，不得借举办活动发放各类纪念品，可以超出规定标准支付费用邀请名人、明星参与活动。()
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