关于食品加工的原辅料和食品添加剂的要求,下列正确的是:
A.对于具有产品合格证的食品原料、辅料和食品添加剂不需要进行任何检验
B.采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当查验供货者的许可证
C.采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当具有产品合格证明文件
D.食品原料品原料、辅料和食品添加剂必须经过验收合格后方可使用。
- · 有4位网友选择 A,占比40%
- · 有2位网友选择 B,占比20%
- · 有2位网友选择 C,占比20%
- · 有2位网友选择 D,占比20%
A.对于具有产品合格证的食品原料、辅料和食品添加剂不需要进行任何检验
B.采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当查验供货者的许可证
C.采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当具有产品合格证明文件
D.食品原料品原料、辅料和食品添加剂必须经过验收合格后方可使用。
A.一种食品添加剂如经评价符合规格,就不需再评价
B.食品添加剂需经过毒理学试验和评价
C.食品添加剂不会对消费者产生危害
D.食品添加剂只是在食品加工中需要时使用
A.食品生产和加工,食品流通和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
D.对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
A.食品生产和加工,食品流通和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
D.对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
A.食品添加剂在食品中的用量很小
B.食品添加剂一定有营养价值
C.食品添加剂是食品的固有组成成分
D.食品添加剂对食品或食品工艺具有一定作用
A.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂
B.生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂
C.利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种,未通过安全性评估
D.食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!